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現代専門料理技術事典 全3巻セット
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：6096362164
中古 ：6096362164-1 |
メーカー | 現代専門料理技術事典 | 発売日 | 2025/02/16 09:54 | 定価 | 1950円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
現代専門料理技術事典 全3巻セット
【全3巻の専門書】この書籍は、現代の専門料理技術を網羅した全3巻から成り立っています。各巻は、天ぷら、酒菜、揚物に特化しており、料理の技術を深く学ぶことができます。【出版社の信頼性】ジャパンアート社から出版されており、料理業界での信頼性が高い資料です。専門的な知識を求める料理人や料理愛好家にとって、貴重なリソースとなります。【デザインと素材】白色と黒色の表紙デザインは、シンプルでありながら高級感を演出しています。金色の文字が施されており、視覚的にも魅力的です。- タイトル: 現代専門料理技術事典- 巻数: 全3巻- 出版社: ジャパンアート社- 内容: 天ぷら編、酒菜編、揚物編- 表紙デザイン: 白色の表紙、金色の文字- 表紙デザイン: 黒色の表紙、金色の文字・表紙に経年劣化によるシミが見受けられますが、中は比較的綺麗な状態だと思います。あくまで素人保管です。よろしくお願いいたします。
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